Опис Ecosoft RObust Pro
Вода, яка розкриє смак вашої кави!
Будь-який професійний бариста знає, що для приготування смачної кави треба враховувати безліч нюансів. Але першим в списку стоїть якість вихідної води. Саме від неї залежить те, яким в результаті вийде напій. А всі інші речі – другорядні. Якщо взяти звичайну водопровідну воду-кава буде посередньою. А якщо використовувати очищену фільтром – напій вийде смачним і ароматним - таким, яким він і повинен бути.
Хочете радувати відвідувачів справжньою кавою? Тоді Ecosoft RObust PRO – якраз те, що вам потрібно! Цей фільтр допоможе вам по-справжньому розкрити смак цього дивного напою.
Ecosoft-єдина фірма в Україні, продукція якої отримала сертифікати якості США та ЄС! У інших українських виробників таких документів, що підтверджують якість їх фільтрів, немає.
Кому підходить Ecosoft RObust PRO?
Купити Ecosoft RObust PRO можуть власники будь-яких закладів, де варять каву. В першу чергу він, звичайно ж, розрахований для ресторанів і кафе. Адже крім різноманітних страв, відвідувачі нерідко замовляють чашечку гарячої кави разом з ароматною випічкою або яким-небудь іншим десертом.
Також дана модель підійде для невеликих закусочних, піцерій, суші-барів та інших закладів швидкого харчування. Тобто, для всіх, хто пропонує своїм відвідувачам смачно перекусити, а заодно випити чашечку гарячого чаю або кави.
А ви знаєте, чим пояснюється таке співвідношення за якістю-ціною продукції Ecosoft? Тим, що компанія Екософт-єдина в Україні, у якої налагоджений повний цикл виробництва. Тобто вона сама контролює якість своїх фільтрів і сама ж встановлює на них ціни.
Відмітні особливості моделі Ecosoft RObust PRO
Головна перевага даного фільтра – унікальна технологія очищення води. Для цього завдання він оснащений американською мембраною DOW Filmtec™. Її пори настільки дрібні, що вона не пропускає нічого – нічого, крім молекул води. Абсолютно всі домішки, що містяться у воді, включаючи бактерії і віруси, затримуються, після чого зливаються в каналізацію. Ефективність очищення становить 99,8% – і це максимальний на сьогоднішній день показник! Кращого методу фільтрації не придумали.
DOW Filmtec™ - самий топовий бренд в світі. Ним володіє американська компанія, яка випускає надякісні фільтруючі елементи для систем очищення води. Її комплектуючі використовують всі, в тому числі і український виробник Ecosoft.
Друга перевага полягає в тому, що фільтр розроблявся для справжніх любителів кави. Він створений з урахуванням coffee-стандартів, а тому дає таку воду, яка найкращим чином розкриває смак неповторного напою. Цього вдається досягти завдяки насиченню води:
- кальцієм (наповнює тіло напою);
- магнієм (допомагає екстрагувати фруктові кислоти);
- гідрокарбонатами (створюють баланс смаку і аромату).
Інші відмітні особливості даної моделі:
- 60 л ідеальної води на годину;
- якість води відповідає вимогам SCA (Specialty Coffee Association);
- робота без накопичувального бака (що дозволило домогтися таких компактних габаритів приладу). Однак, при використанні професійних кавоварок та іншої подібної техніки, рекомендуємо встановлювати накопичувальний бак для нівелювання пікових навантажень по споживанню води.
- компактні габарити;
- захист техніки від накипу.
Також фільтр підтримує можливість налаштування якості води під конкретний вид зерен. Саме це і допоможе вам радувати відвідувачів неповторною і ароматною кавою.
Кілька цікавих фактів про якість. Дана модель виробляється на австрійському обладнанні. Колби фільтрів робляться з первинного харчового матеріалу (поліпропілену), без бісфенолу. Завдяки цьому їх склад відповідає Директиві ЄС «Предмети, використовувані для контакту з продуктами харчування». А сам фільтр повністю безпечний для здоров'я.
З чого складається Ecosoft RObust PRO?
- Картридж зі спіненого поліпропілену (видаляє великі механічні частинки).
- Картридж з гранульованим активованим вугіллям (затримує хлор і його сполуки).
- Мембранний елемент Dow Filmtec™ (затримує до 99,8% забруднень).
- Картридж RObust PRO (насичує воду магнієм і кальцієм).
- Картридж з пресованого активованого вугілля Chemviron Carbon (покращує смакові властивості води).
Додатково виробником передбачена опція захисту помпи від сухого ходу. Якщо вода перестане надходити або ж вхідний тиск знизиться нижче позначки в 0,4 бар – спрацює реле тиску. В результаті клапан буде перекритий і насос відключиться. Повторно фільтр запуститься тільки тоді, коли тиск води знову прийде в норму.
Ступені очищення
Очищення води відбувається за такими напрямками:
- Очищення від механічних частинок (піску, мулу, іржі).
- Видалення активного хлору, хлорорганічних сполук і природних органічних речовин.
- Напрям потоку води на помпу, після якої відбувається розподіл води на 2 потоки: перший спрямований на спеціальний фільтр для насичення магнієм і кальцієм (для підсилення смаку та аромату кави), а другий проходить через мембранну очищення, де відбувається утримання до 99,8% домішок, включаючи бактерії і віруси.
- Постобробка очищеної води, поліпшення смаку і запаху.
Комплектація моделі Ecosoft RObust PRO
- Фільтр Ecosoft RObust PRO.
- Кран для очищеної води.
- Комплект підключень.
- Ключі для обслуговування фільтра.
- Інструкція для користувача.
Обслуговування
На передній панелі фільтра є два манометра. Перший показує тиск води після картриджів попереднього очищення, а другий – тиск після насоса в мембранному блоці. Тут же вказані оптимальні значення для манометрів і поради щодо усунення проблем, якщо вони виникнуть.
Так, якщо перший манометр показує тиск менше 1 бар – швидше за все це означає, що картридж префільтра забруднений і потребує заміни. Зволікання призведе до пошкодження або повного руйнування мембрани.
В цілому, рекомендації по заміні картриджів такі:
- картридж зі спіненого поліпропілену – раз в 3 місяці (або після очищення 8000 л води);
- картридж з гранульованим активованим вугіллям – раз в 3 місяці (або після очищення 8000 л води);
- мембрана - раз в 12 місяців (або після очищення 24000 л води);
- постфільтр – раз в 3 місяці (або після очищення 8000 л води).
Періодичність заміни помпи залежить від часу використання:
- напрацювання 12 год/день – раз в 5-6 місяців;
- напрацювання 8 год/день-раз на 8-9 місяців;
- напрацювання 4 год/день – раз в 16-17 місяців.
Якщо фільтр буде довгий час простоювати (більше 2 тижнів) – треба проводити його дезінфекцію. Про те, як це робиться, детально розписано в паспорті.
Якої якості воду може очищати фільтр?
Радуйте відвідувачів смачною кавою разом з Ecosoft RObust PRO!
Знаєте, які думки про Ecosoft RObust PRO тих, хто вже випробував цю модель у справі? Захоплений. І це ще м'яко кажучи. Власники ресторанів, кафе та інших закладів одноголосно хвалять гарну ефективність фільтра, його продуктивність і компактність, завдяки якій ставити прилад можна практично де завгодно. І, звичайно ж, кожен покупець відзначає, наскільки сильно змінився смак кави. Працює в закладі бариста задоволений, відвідувачі – теж, а що ще треба, вірно? Відгуки задоволених клієнтів з'являються в соцмережах як гриби після дощу, і популярність закладу зростає з кожним днем. Адже насправді дуже мало хто може запропонувати по-справжньому смачну каву. І коли в місті з'являється такий заклад-до нього вибудовується черга з бажаючих спробувати цей дивовижний напій.
Хочете, щоб і ваш бізнес процвітав? Тоді оформляйте замовлення на даний фільтр в нашому інтернет-магазині. Купуючи в Ecosoft-Market, ви можете розраховувати на:
- відсутність націнки (ціна Ecosoft RObust PRO рівно така ж, як і на сайті виробника);
- доставку в будь-який куточок України;
- професійну установку і допомогу в обслуговуванні (тільки для клієнтів з Києва).
Також всім користувачам ми надаємо безкоштовні консультації. Залишилися питання? Хочете щось уточнити перед покупкою? Зв'яжіться з нашими менеджерами за вказаним на сайті телефоном – вони з радістю проконсультують вас з будь-якого питання.
